Unsere Geschichte

Wir haben 2011 angefangen Tee zu verkaufen, doch das Konzept von Min River Tea entstand ein Jahr vorher in einem vornehmen Teehaus in London .

2010 saβ ich in einem Teehaus in London und trank eine Tasse mittelmäβigen Tie Guan Yin für den ich gerade 5£ bezahlt hatte. Zu diesem Zeitpunkt hatte ich bereits 4 Jahre in China gewohnt und ich wusste, dass guter Tee nicht so teuer sein sollte.

Zu diesem Zeitpunkt gab es kaum Unternehmen, die im Westen authentischen chinesischen Tee anboten und das, was sich auf dem Markt finden lies war massiv überteuert. Heutzutage gibt es bereits ein bisschen mehr Auswahl und dennoch sind wir auch heute einige der wenigen Firmen, deren Wurzeln in China sind - wir leben in China und sprechen die Sprache.

Unser Name geht auf den Fluss zurück, der durch Fuzhou verläuft, der Min Jiang. Vor vielen Jahren reisten die Teebauern von den gebirgigen Hinterland der Fujian Provinz flussabwärts nach Fuzhou, wo ausländische und einheimische Händler begierig auf Ihre Ware warteten. Daher erschien es uns als angebracht, uns nach diesem historischen Fluss zu benennen.

Möchten Sie wissen, wie Sie den perfekten Tee aufbrühen?